Le dessert avec lequel je me suis découvert une passion pour la pâtisserie.
Le pompom coco de Cédric Grolet
Un dessert avec un visuel tout en finesse.
Paris-Brest
Pour les amoureux du praliné, de la pâte à choux, …
Rubik’s Cube façon Cédric Grolet
Un dessert qui peut être partager entre 6 personnes. Il a l’avantage de pouvoir combiner autant de goûts que vous le souhaitez. Il épatera à coup sûr vos convives !
Citron façon Cédric Grolet
Il peut être jaune, vert ou noir, son réalisme est absolument saisissant. Les saveurs sont aussi extraordinaires pour celui qui aime le citron !
Tarte aux pommes façon Cédric Grolet
Pomme façon Cédric Grolet
Pâtes
Cracahuète
Mon dessert signature ! J’y mis plusieurs mois à trouver exactement ce que je voulais niveau goût, texture et équilibre. Je l’adore … et je ne suis pas le seul. Mais attention car il est à base de cacahuète.
