Grattoir
Dimension du racloir de la pâte: ces grattoirs sont en forme de trapèze, la ligne supérieure mesure 9 cm/ 3,5 pouces de long, la ligne de fond mesure 13 cm/ 5,1 pouces de long et la hauteur est d’env. 9 cm/ 3,54 pouces
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Thermomètre de cuisson
Thermometre Cuisine à Lecture Instantané avec longue sonde de cuisson
- Lecture Instantanée et Précise: Le thermometre cuisine et son capteur à haute précision fournit la température interne de la nourriture entre 4 et 6 secondes. Précision d’environ 0,5 degré Celsius
- Sonde de Cuisson 13,6cm de Long
- Le termometre cuison peut verrouiller la temperature actuelle et la valeur mesurée ne changera pas après avoir retiré le sonde des aliments.
- Thermometre Cuisson, avec plage de température de -50 à 300 degré Celsius; Basculer librement entre Celsius ou Fahrenheit.
- ThermoPro Thermomètre Patisserie, Votre Choix Fiable: Le thermomètre à sucre peut être largement utilisé dans la cuisine, le barbecue, la fabrication de boissons chaudes, la fabrication de bonbons, etc.
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Silpat (Tapis de cuisson 40*30cm)
Cette toile de cuisson anti-adhérente SILPAT (anciennement Exopat), de qualité professionnelle, est fabriquée en tricot de verre imprégné de silicone, et est destinée au contact alimentaire.
Cette toile est idéale pour :
– la cuisson sur plaque des pâtisseries ou des viénnoiseries
– le travail du sucre et de la nougatine
Elle résiste à des températures élevées allant de -40°C jusqu’à +300°C.
Son utilisation ne nécéssite aucun graissage.
Son nettoyage est très facile (à l’éponge), et elle est compatible lave-vaisselle.
Dimensions de la toile : 400mm x 300mm
Fabrication Française. -
Balance de cuisine
- Balance de Cuisine Terraillon
- Tare
- Conversions Liquides
- Ultra-Fine
- Portée 5 kg
- Touches sensitives, Précision au gramme près (Graduation 1g)
- Classic Noir
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Robot pâtissier de qualité
KitchenAid – Artisan Robot pâtissier à tête inclinable – 5KSM125
- 4,8L
- Rouge empire
- Acciaio inox
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Robot petit budget ou pour débuter
Robot pâtissier Masterchef Gourmet Mouline.
- Capacité 4,6 L
- Kit pâtisserie
- Technologie Flex Whisk
- Fouettage parfait
- Batteur et pétrin en fonte d’aluminium
- 8 vitesses
- Fonction Pulse