Les crèmes

L’élément incontournable en pâtisserie !

pâtissière

La base des crèmes !

Diplomate

Pâtissière+Crème fouettée

Mousseline

Pâtissière+Beurre foisonné

Au beurre

Pâte à bombe+Beurre

d’amande

Pour les fonds de tartes

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