Les bases

Ce que nous devrions tous savoir faire les yeux fermés.

Meringue italienne

Toute en légèreté !

A en devenir addict !

L’indispensable des éclairs !

Les techniques

Technique incroyable

Chocolat à modeler

Une question, une demande particulière … n’hésitez pas à m’envoyer un message !

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