Le pain de gênes
A l’amande.
Recette extraite de la mini bûche de François Daubinet.
INFOS RECETTE
Nombre de parts
–
Temps de préparation
3h00
Temps de cuisson
13-15 min.
LISTE DES Ingrédients
Pain de gênes amande
| Ingrédients | Quantité |
|---|---|
| Pâte d’amande | 170 g |
| Sucre en poudre | 75 g |
| Oeuf entier | x3 (156 g) |
| Farine T55 | 50 g |
| Levure chimique | 1 g |
| Lait entier | 6 g |
| Beurre fondu (froid) | 50 g |
