La pâte sablée

Recette extraite de la vidéo sur le fraisier de Christophe Renou.

🟠 INFOS RECETTE

🍽 Nombre de parts

Temps de préparation
15 min.

Temps de cuisson
5 min.

🟠 LISTE DES Ingrédients

🔸 Pâte sablée

IngrédientsQuantité
Beurre (82% MG)58 g
Sel fin1 g
Sucre glace19 g
Farine T5552 g
Fécule (maïzena)10 g
Jaune d’oeuf (facultatif)3 g
Poudre de vanille1 pincée

🟠 Instructions


🟠 Matériel


🟠 RECETTE EN VIDEO

🟠 NOTES

⚠ Une pâte très très friable !

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