La pâte sucrée
Très proche de la pâte sablée, elle permet d’obtenir un fond de tarte parfait.
INFOS RECETTE
Nombre de parts
2xø20cm
Temps de préparation
30 min.
Temps de cuisson
25 min.
LISTE DES Ingrédients
Pour réaliser 2 fonds de tarte ø20cm
| Ingrédients | Quantité |
|---|---|
| Beurre (82% MG) | 150 g |
| Sucre glace | 95 g |
| Poudre d’amandes | 30 g |
| Oeuf entier | x1 (60 g) |
| Farine T55 | 250 g |
| Fleur de sel | 1 g |
| Poudre de vanille | 1 pincée |
Instructions
Matériel
RECETTE et technique EN VIDEOs
NOTES
⚠ Le secret : le repos !
