La pâte sucrée
Très proche de la pâte sablée, elle permet d’obtenir un fond de tarte parfait.
🟠 INFOS RECETTE
🍽 Nombre de parts
2xø20cm
⏲ Temps de préparation
30 min.
⏳ Temps de cuisson
25 min.
🟠 LISTE DES Ingrédients
🔸 Pour réaliser 2 fonds de tarte ø20cm
| Ingrédients | Quantité |
|---|---|
| Beurre (82% MG) | 150 g |
| Sucre glace | 95 g |
| Poudre d’amandes | 30 g |
| Oeuf entier | x1 (60 g) |
| Farine T55 | 250 g |
| Fleur de sel | 1 g |
| Poudre de vanille | 1 pincée |
🟠 Instructions
🟠 Matériel
🟠 RECETTE et technique EN VIDEOs
🟠 NOTES
⚠ Le secret : le repos !
