Le biscuit joconde
Recette extraite de la vidéo sur l’Opéra.
INFOS RECETTE
Nombre de parts
–
Temps de préparation
25 min.
Temps de cuisson
4-5 min.
LISTE DES Ingrédients
Biscuit Joconde
| Ingrédients | Quantité |
|---|---|
| Sucre glace | 65 g |
| Poudre d’amandes | 95 g |
| Oeuf entier | x3 (120 g) |
| Farine T45 | 25 g |
| Blanc d’oeuf | x2 (80 g) |
| Sel fin | 1 pincée |
| Sucre en poudre | 35 g |
