caramel – La Pâte de Dom

Classique

Le Saint-Honoré

ParLa Pâte de Dom 23 mars 202326 septembre 2023

Le saint-Honoré Un classique de la pâtisserie française. INFOS RECETTE…

Bases

ParLa Pâte de Dom 12 février 202326 septembre 2023

Le dôme en sucre Une technique de JF Deguignet reprise…

Entremet

ParLa Pâte de Dom 28 janvier 202326 septembre 2023

L’horloge Une entremet d’exception à la manière d’Amaury Guichon. INFOS…

Buche

ParLa Pâte de Dom 17 décembre 202126 septembre 2023

La bûche de Noël Parfums : Vanille – Chocolat –…

Entremet

ParLa Pâte de Dom 5 mai 201926 septembre 2023

Le cigare D’Amaury Guichon INFOS RECETTE Nombre de parts6-8 Temps…

Entremet

ParLa Pâte de Dom 19 janvier 201926 septembre 2023

Le cracahuète Mon gâteau signature ! J’ai conçu spécialement ce…

Bases

ParLa Pâte de Dom 4 octobre 201826 septembre 2023

Le caramel au beurre salé Très onctueux ! INFOS RECETTE…