Le fondant blanc
Le glaçage spécifique pour les éclairs, salambos, millefeuilles,…
INFOS RECETTE
Nombre de parts
–
Temps de préparation
40 min.
Temps de cuisson
–
LISTE DES Ingrédients
Fondant
| Ingrédients | Quantité |
|---|---|
| Sucre en poudre | 675 g |
| Sirop de glucose | 75 g |
| Eau | 225 g |
| Sirop de canne | – |
| Cacao en poudre | 1 à 2 càs |








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mamiecooking
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