Le canelé bordelais

INFOS RECETTE

Nombre de parts
16-20 (diamètre 4.5cm)

Temps de préparation
45min.

Temps de cuisson
45 min.

LISTE DES Ingrédients

Appareil à canelé

IngrédientsQuantité
Lait entier0.5 L
Gousse de vanille1
Jaunes d’oeufs40 g
Oeuf entier50 g
Farine T45140 g
Sucre de canne blond140 g
Sucre glace100 g
Beurre doux25 g
Rhum brun50g

Instructions


Matériel


RECETTE EN VIDEO

NOTES

⚠ Attendre 2-3h à la sortie du four avant de les déguster ! (de préférence)

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